あ～ビンタン飲みたい♪

こんばんは(^_^)/

バリに行きたい病もかなり悪化している今日この頃。あ～ビンタン飲みたいなあ～と思っていて思い出しました。去年の夏ランチに出かけたおいしいビンタンドラフトがあるお店をアップします。「MAMA'S」です。

おちゃめな看板が目印。

お店に入ってビンタンドラフトを発見です！！！やっぱ「生」は旨い！

ドイツ風自家製ソーセージやハムが評判です!!どれもおいしかった。ビンタンに合う合う！

冷えたビンタンにおいしいソーセージ。酒飲みにはたまりませんっ！(*￣0￣)/ ｵｩｯ!!

   

MAMA'S　JL.JegianNo.206,Lawalon Center,Legian,Kuta　tel0361-761151

あ～ビンタン飲みたい♪

そしてうちの旦那さんのメガネがとれましたっ。┏◎-◎┓レーザー矯正手術をしました!!これからもヨロシク(。･_･｡)ﾉ　　　

カンプン・カフェでランチ！

2007年1月2日。テガラランで絶景を見ながらランチにしようとカンプン・カフェへ行きました(^_^)/

またまたバイクでやってきました!!遠出したこの日はすごく晴れていて気持ちよかったなあーバイク!!

日焼けしたけど・・(ーー;)

棚田に向かったカウンター席に座りました・・。予想より木が茂っていました・・

まずはどこにいってもビンタンです・・(^_^;)

カンプン・カフェ、おいしかった・・(^.^)

この日オーダーしたのは、カルボナーラにグリーンサラダ、ラクサイカン。はじめてのラクサにも満足。コクがあって旨かった！パスタも私好みの味でエナスカリでございました♪

ほぼ完食・・の図です(^_^;)

カンプン・カフェ・・料理はおいしかったけど、景色が今ひとつでした・・・。椰子の木が棚田の前にドーンと立ってて・・・(¨ )

テガラランで棚田を見たいなら「テラス・パディ・カフェ」のほうが絶対いいと思いました!!初めてバイクでテガラランに行ったときはカンプン・カフェを探したのですが、看板が見つけられず・・たまたま見つけたテラス・パディ・カフェに入ったのでした。ラッキーだったけど。

で、今回はその看板の前で記念撮影！！

テガラランのテラス・パディ・カフェ。こんな景色が目の前に広がっていました・・その時撮ったものを一枚。絶景です・・

さて、、、2月ももうすぐ終わりですね・・バリに行きたいなぁ・・・(¨ )

カフェテガル(Cafe tegal)でランチ♪

2006年大晦日、ランチに出かけました。まずはウブド滞在なら絶対行きたいヌリスワルン。お休みでした(^_^;)次に向かったのはムスリムここもお休み。じゃあーどこに行こう・・・ ＜(・・ )三( ・・)＞ いつもの地図を見ながら探します。だんだん落ち込んできたWARUNG JAWA TIMURここもお休みでしたー。ガッカリ・・・(-_-)

そして、やっと開いていたのがCafe tegal！ぱうさん、こぱさんの渡バリ病棟にTBさせて頂きま～す！！

ちょっとダサダサのテーブルクロスが印象的?大丈夫かしらと思いながら席につきました。(^_^;)

ここのカンクンアサップがおいしいと、この日いっしょのグスさん！グスさんお奨めのカンクンと海老炒め。他にサポタフ、アヤムゴレンとアスパラのスープをいただきました。

Cafe tegalのカンクンおいしかったです。鉄板に載ってきてソースをジューっとかけてくれます。カンクン炒め好きにはたまらん！ヾ(@⌒￢⌒@)ﾉ ｳﾏっ。

特別すごい料理でもないけれど、すべてアツアツを出してくれるのでとってもおいしく感じました。豆腐も初めて食べたけど予想してたよりもずっとおいしかったです。もっとパサパサかと思ってました・・(^_^;)あと、バリで食べる鶏はやっぱり旨いです！！

グスさん、今回もケータイのSIMを買いに行ったり、あとバイクのレンタルもいっしょに行ってくれました。レンタルバイク屋さんでは最初一日RP.60,000とボリまくります・・・(-_-;)

値切ってもらったら三日でRP.90,000になりました・・(^_^;)

グスさん！ベベッブンギル前あたりでトランスポートをしています。声をかけてみてください。とってもいい人です。イカトゥアグス(I KETUT AGUS)さんといいます。

サテカンビンにビンタン！

サテカンビンにグレカンビン。山羊・・うちは大好きです！実はバリに着いた翌日のランチはカンビンと決めていたのですが、12月31日はワルンは休みが多かった・・・。あっちもこっちも休み・・(ーー;)去年はそんな印象がないんだけどなあー・・。

そして翌日。年が明けて2007年1月1日。開いてました！！今回はWARUNG MUSLIMIN(ワルンムスリム)です。カンビンと言えば、す～さん！！「キトキト日記」にTBさせて頂きます！

今日もバイクでやってきました。席に座ったかと思うと立ち上がった旦那さんは、飲み物ケースの側にいたお店のお兄さんに何やら小声で話しかけています・・??

旦那さん「Ada Bir?(アダビル-ビールある?）」

お兄さん「ada!アダ-ある」・・・・ada・・えーーっ！

すぐにお店の奥から冷えた大瓶のビンタンをだしてきてくれましたっ。すごっ！！ここでビール飲めたんだー。。しかもけっこう慣れてる感じでニコニコしながら出してくれたんです。言ってみるもんですねえー！サテカンビンにビンタン！クーーーッたまらん！！(^_^)/

NASI LENGKAP RP.17,000.

まあ、バラバラに頼んでも同じ値段です(^_^;)

サテカンビンに、グレカンビンにナシプティ。山羊はバリで食べるとなんでこんなにおいしいのか・・。サテ最高！タレもいいですよね～。

あと、グレカンビン！このスープ、すっごいコクがあって、ナシプティとあうあう・・・「んー。。エナッスカリ！」でございましたっ！(^.^)

お店はこじんまりと清潔感もあり、地元の人で賑わっています。次から次へとサテを買いにやってきます！

前回サテカンビンとグレカンビンを食べに行ったお店はマデューラこちらもおいしかった・・雰囲気はムスリムのほうが好きかな・・まあー甲乙つけがたいです！とにかくうまーーっ！！

サテを焼くあのあまーい匂いに誘われてまたきっと行ってしまうと思います。遠慮なくビンタンも頂きますﾖ・・・(^_^;)

WARUNG MUSLIMIN(ワルンムスリム)の場所はこちらです↓うちもこの地図愛用してます。・・(･-･*)ﾇﾌﾌ♪

☆王宮の大きなバニヤンツリーが目印、その先100mくらいでムスリムです!!

大晦日・・どこもかしこも閉まっていてランチする店を探し回り、たどりついたお店。しかし予想以上のおいしさでした♪次はそのワルンをアップしまーす！

サヌールといえば、カユ・マニス!!

カユ・マニスといえばサヌールにあるとっても有名なレストランです。夏の渡バリ(2006/7月)にトゥバンからタクシーでわざわざディナーに出かけました!!(^.^)

大ファンの渡バリ病棟ぱうだーさん、こぱうだーさんとこそして同じく大ファンのばりちゅう、バリバリさんにTBさせて頂きます☆

まずは有名なお通し?とパンです。きのこ好きの私としてはあと2、3個食べたいくらい好きな味でした。あとこの"バター"がすごくおいしかった♪

ツナのカルパッチョ。おいしかったデス！まずはBintanで乾杯(^_^)/

旦那さんはパンプキンスープ、私は何とかというスープ・・ラクサを知りませんでした。ホントに残念。次は絶対オーダーします!!あっ。スープの写真がなかったです・・(^_^;)

メインは旦那さんはBeefテンダーロイン、私はグリルドツナとトマトのサルサ。両方ともおいしかったなー。バリでBeefを食べるのは久しぶりだったけど、おいしかったです!きっとソースと付け合わせがいい味なんだと思います(^.^)

ワインも飲んで料理もおいしかったし大満足でした☆

オーナーシェフ(たぶん)がまた素敵な方で、人なつっこい笑顔で私達のテーブルに挨拶にきてくれました。「まっぷるバリ島」を持って・・・^_^;これに載ってるんだと照れながら記事を見せてくれたんです。ホテルにおいてきちゃったけど私も見たと言ったら喜んでくれました。(・・と思います。たぶん(^_^;)）

とってもかわいいスタッフと記念撮影。この写真より本物はずっとかわいかったﾃﾞｽ!!嬉しそうな旦那さんです。

サヌールに行ったらまた行きたいレストランです。次はラクサとパスタ!!(^_^)/

「KAYU･MANIS」　Jl.Tandakan No.6,Sindo,Sanur

おまけ。。

カユ・マニスの近くにとってもにぎわってる夜市、パサールシンドゥがあります!この中をまわって好きなものを少しずつ食べるのも楽しいだろうと思います。すごい活気でした!!なかでも人がたくさん集まっているワルンがあって(名前はわかりません・・)とってもおいしそう。。この鍋ふりと炎に感動しました。ぜひ食べてみたいです!!

他にどんなものがおいしいかは・・これまたばりちゅう、バリバリさんとこで!

バリに行きたいなーっ!!!(^_^;)

激うま中華、逸品入魂！！

逸品入魂、激うまうまでしたーー(^-^)/

旦那さんのお誕生日、8月4日のディナーは「逸品入魂」でおいしい中華を頂きました！

赤い幕が目印！看板にもメニューにも気合が感じられ・・・^^;

おいしいと評判のお店ですが、本当にどれもおいしかったです。二階の奥の窓側の席で頂きました。雰囲気もスタッフの応対もとてもいいお店でした☆

ザーサイと大根のピクルス、炙り叉焼と海老のマヨネーズソース！炙り叉焼！お肉もおいしいし、味つけが濃い目でうまー！(^.^)海老は揚げてあって、マヨネーズソースは甘いソースなのですが、これまたうまいです！

黒酢入りげんこつ酢豚、じゃこと青菜のにんにく炒め！これまた酢豚の肉がジューシーでした。やっぱ、バリの豚っておいしいんでしょうか??青菜の炒め物もニンニクがきいていてビールがすすみました！うまー！！

そして、締めはタンタン麺！写真を撮り忘れて食べてしまった・・すんません・・^^;

いやーどれも日本人好みのおいしさというか、とにかくはずれはなかったですﾖ！パタンバイからトゥバンに移動した日のランチもここ。2回も行ってしまいました。ランチの時に食べたラーメンもホイコーローも、そうだ、特に「豚の角煮」が激うまでした！！

お料理がおいしかったので、Bintanにはじまり、うちの旦那さんは焼酎や日本酒までいきました。この日はRp.396,000。こんだけ飲んで食べてこの値段。大満足です！(^.^)

逸品入魂。バリで中華が食べたくなったら行ってみて下さい☆

Jl.Kediri No.82a, Tuban.Kuta　スーパーマーケットpepito近く

グレカンビン！サテカンビン！

今回の渡バリで、お初！！グレカンビン！サテカンビン！山羊です！^^;

す～さんのブログシアワセおすそわけにTB。。(^.^)こちらのお店は「ワルン・ムスリム」。すっごくおいしいそうです！！次は絶対行きます！私たちが通いつめた（2回・・^^;）お店は「ワルン・マドゥーラ」です。バリ在住のあこがれの素敵な方、yasuoさんのHPで知ったお店です。

初めてワルン・マドゥーラに行ったのは、バイクで偶然通りかかったからで、お昼を食べたあとでお腹いっぱいでした。サテカンビンを注文したら20本でてきて唖然。一人前10本だなんて、ありえない。もちろんグレカンビンも食べたのでお腹いっぱいがさらにいっぱい。サテは残してブンクスしました・・^^;

しかし、エナスカリでございました！！

そして翌日の夕方、またワルン・マドゥーラへ。バリ人のアグスさんにサテの注文のしかたを聞いてでかけました！「Minta　10　biji。」「ミンタ・スプルー・ビジ！」「10本下さい！」が通じました。なぜか嬉しい！！^^;

この日は、グレカンビンRP.5,000サテカンビン10本RP.10,000ナシプティRP.2,000アクアRP.2,000しめてRP.19,000でした。なんと安い！！そして旨い！ご飯にグレカンビンをかけて食べたのが最高でしたー。サテより好きかもしれないです！

写真はお店の前で記念撮影したこの一枚。サテを焼く煙で白い・・・。これじゃ店の様子もわからん・・・。どうも食べるものを目の前にすると写真を撮ることなどすっかり忘れて食べてしまいます・・・。そして、、わかっちゃいるけれど、、サテカンビンとグレカンビンを食べながらビールが飲めたら最高だなー！！

 

ワルン・マドゥーラの場所：ジャラン・ラヤ・ウブドの提灯がある両替屋の直ぐ近くで20～30ｍ王宮寄りにあります。ローカルワルン最高！！

写真がちょっとさみしいなってことで・・・^^;

ローカルと言えば、初めてローカルなものを食べたのが2004年年末のサヌールでした。パサール付近で食べた「バクソ」です。このバクソおいしかった～！私、大好きでウブドのバクソソロもよく行きますが、このイヴのほうがおいしかった気がします。また食べに行きたいな～(^.^)

場所はうちの旦那さんの記憶だと、サヌールのマックの信号を西側に200ｍ行った左側のパサール・センゴール？のようです・・・^^;

そして今度は・・・

「ピサンゴレン（揚バナナ）」の屋台がいたので２個買ったんです。いくら?って聞いたら「RP.5000」・・・5000ルピアーーー！！5000ルピアという値段に「高い！高い！」って言ったら、周りにいたバリ人が集まって来て・・・一緒になって高い高いを合唱してくれました^^;

屋台の人は笑いながら「ピサンゴレン」を一杯くれました。油っこくっていまひとつだったけどいい思い出です☆

インテリアが素敵！Grand Bleu。

Grand Bleu(グランブルー)。「鳥毛清喜」のインテリアや器がとーっても素敵なお店でした。バリのあちこちでそのオブジェやインテリアを目にしますが、このお店はとても身近に鳥毛清喜を感じます。そのなんともいえないみどり色の階段に吸い込まれるように二階にあがりました。去年の(2005/4月)GWは旦那さんのお姉さんと三人で渡バリしました。三人でランチに出かけたのですが、あまりにインテリアが素敵だったので階段やテラスで記念撮影してしまいました。

インドネシア料理だけでなく創作料理も味わうことができます。どれも日本人好みの味で、とってもおいしかった！この「大海老の炭火焼き」がとくに旨かった☆アラックハニーもおいしかったなあー。ここ一年はずっとウブドだったので、なんだか懐かしいような。。

Grand Bleuですっかり鳥毛清喜のファンになった私は買って持って帰ってきました・・。真面目にホント、大変でした・・。このとき覚えたのがガラスをインドネシア語で「kaca」「カチャ」でした。帰り、空港での荷物チェックでは指さしながらカチャカチャと言っていたら大事に扱ってくれました(^.^)

そうそう、、、「カチャ」と最初に言おうとしたうちの旦那さんは、「チャカ」と言ってしまって、二人でしばし爆笑！！空港にチャカ（拳銃）はまずいだろうーーー！！ということで、とりあえず全部割れずに持って帰ってきました。(-_-;)^_^;(^.^)

今朝、食器をしまっていたらうちの食器棚のかなりのスペースをとっているこの器たちに目がいきました。このなんとも言えないみどり色。。素敵！でもこの素材って少しでも濡れた手で触ってしまうと跡が残ってしまって扱いずらかったりして。。我が家の食卓にはめったに登場しません。毎日活躍しているのは右端に写ってる旦那さんの灰皿のみです！^^;

Grand Bleuの場所はここです！http://grandbleu.balibooktree.com/index2.htm

NURI'S WARUNG(ヌリスワルン)

スペアリブ食べた～い！！！(^.^)

私がバリで食べるもので一番好きなのがNURI'S WARUNG(ヌリスワルン)のでっかいでっかいスペアリブです！ウブドに泊まった時は必ず行きます。一週間の滞在中2回！！

あんなにおいしいスペアリブ食べたことなかった！なんともいえないおいしさで、あのたれもお肉も・・・忘れられない味！NURI'Sではバリでなかなかお目にかかれないBintanの生ビールが飲めるのもうちとしてはかなりポイント高いです。Bintanは大好きですがこれが生だともうーぐびぐびいきます^^;

店先で焼くところもいいですよﾈ。あのたれがちょっとこげてくるにおい、たまらん^^;

今年のGWは木曜のツナの日にも食べに行きました。ツナの日、木曜に行けたのはまだ2回^^;7時を過ぎたら座れないかもと思って6時すぎには着きましたがもうかなりいっぱいで相席。食べられるならいいや(^.^)

ツナのサテも独特でおいしかったぁ～。刺身も食べました。日本で食べるよりあっさりしたまぐろでしたがなかなか(^.^)でもどうしてあの切り方なのか、不思議！(>_<)四角く切ってあって、かなり正方形にちかい、少し大きめのいつものプラスチックの小鉢のふちに貼り付けるような盛り付け。この前と同じだからあれが定番の形なんだろうなと。なんで日本風じゃないのかなー。オーナーのこだわり?

NURI'Sのミックスサラダも大好きです。野菜がとっても新鮮で酢を使ったさっぱりしたドレッシングもおいしくて、スペアリブにあう！

スペアリブRP45,000、Bintan生ビール一杯RP11,000、ミックスサラダRP15,000。ツナは値段を覚えてないです^^;・・・

あんなにおいしいのにこの値段ってこれまたすごい。ひげの素敵なオーナーに感謝！行く度にオーナーの姿を見ますがお腹がどんどんでっぱっていくようでちょっと心配。かわいい娘さんのために健康には気をつけてほしいです。いつもおいしいスペアリブとBintan生をありがとう！

場所：NEKA美術館の向かい！(^o^)丿

ベベッ・ブンギル

ウブドにいたら必ず行くレストランがBebek Bengil(ベベッ・ブンギル)です。「あひるの唐揚げ、Bebek Goreng」をサンバルをつけながら食べます。おいしいです。GW(今年H18.4月)に行った時はサンバルをつけすぎて半泣き。ここの生のサンバルはおいしいですが、辛いです。私はあひるをここで初めて食べました。たしかに鶏とは味が違うんですよね・・・(^.^)ベベッブンギルはあひるの料理、インドネシア料理以外にもパスタやスープもすごくおいしいです。メロンのスープもおいしかったです。

しかし、バリ島の田んぼにはたくさん「あひる」がいてびっくりしますよ・・^^;

中華ランチが食べ放題@サヌール

日本では考えられない値段です。一人RP58,000で中華が食べ放題なんです。そのお店はサヌールにあるプラザホテルの中にあります。見た目はホントに立派な中華レストランです。お店の名前を忘れてしまいましたが、ロビーの横にあるのですぐにわかると思います・・・^^;どれもボリュームたっぷりでおいしいです。ちゃんと言わないとどの料理も一人一皿ずつ出てきてびっくりしますよ・・。私は去年のGW(H17.4月)に行きました。今もやってるといいなあ。サヌールに行ったらぜひ寄ってみてください♪