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2010年5月29日 (土)

旨っ!Warung Ikan Bakar Pak Nyoman@ウブド

スラマッパギー!!(。・_・。)ノ

☆Bali大好き!の写真はクリックすると拡大して表示します

今回の、ゴールデンウィークの渡バリで何より先にアップしたいのが、『Warung Ikan Bakar Pak Nyoman(ワルンイカンバカールパッニョマン)』です!!!

今月初めにバリから帰ったというのに、なんだか遠い昔のような気がするのは・・・なんで!?(# ̄m ̄)プッ

私が大好きなbabi子ちゃんがこのワルンを紹介!「babi子一押しのローカルワルン」そうと聞けば、絶対行きたいと、いや、絶対行くんだと心に決めていましたっ!(# ̄m ̄)プッ

babi子ちゃんのブログ。Baliのbabi。ぶべぼ生活(Ubudにて)「ローカルワルン -その3 おいしすぎ!」にTB!!(その1とその2が気になる方は、babi子ちゃんのブログをご覧下さい!(^^;;)

そうそう。babi子ちゃんはバリ在住の日本人女性です。優しい旦那さん、babi夫さんとbabi太郎君、babi次郎君とウブドで暮らし、しかも専業主婦だそうな・・・。羨ましい限り!!(^^;;

そんなbabi子ちゃん一押しのワルンなのです!!!(# ̄m ̄)プッ

このワルン。前回の渡バリの時、ココバリバリのオーナー「デワさん」にお奨めを聞いた時も、登場したワルンでした。その時は、目印だったガソリンスタンドがデワさんが言っていたところとうちが思ったとこが違ったようでその日は見つからず。探す時間がなく諦めたワルンだったことも判明!

やっぱ行かなきゃっ!(^^;;

場所は、こちらの地図をご覧下さい。旦那さんが作ってくれました。ガソリンスタンドが目印です。

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あ。デッカイ文字を入れたのは私です。(≧m≦)ぷっ!

そして、バリ初日の晩御飯。っていうか、明るいうちにバイクで下見・・・一番行きたかったワルンなので、初日に行きましたっ!!!

コチラ、明るいうちに撮った写真です。目印の緑の看板!

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わぁーい!煙モクモクっ!!もちろん、魚を焼くいい匂いが漂ってます!!

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中途半端な時間だというのに、ワルン前にばバイクがいっぱい。バリ人が結構お食事中でした。これはやっぱり期待できます!!

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夕方6時。『Warung Ikan Bakar Pak Nyoman(ワルンイカンバカールパッニョマン)』にやってきました。

ワルンは、結構お客さん入ってます!次から次へとブンクスのお客さんもやってきます。

外の席に座りました。下調べ通り、イカンバカール、アヤムバカール、ベベッゴレンとカンクンをオーダー。

とりあえず、スモールビンタンで乾杯です!!

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と、間もなく皿が運ばれてきました。

見てこの皿!(# ̄m ̄)プッ

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焼いた魚ドーンッ!。サンバルマタとサンバルメラの小皿が上にドンドーンッ!

イカンバカール!激旨ーーーっ!!!(# ̄0 ̄)/ オゥッ!!

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ここのサンバルマタも激旨ーっ!!!(# ̄0 ̄)/ オゥッ!!

このスタイルは、どうやらどれも一緒・・・

アヤムバカール!

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ベベッゴレン!

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そして、カンクン。こちらはサンバルで和えたもの。

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辛さに相当慣れてきたと思っていた、私と旦那さんもヒーヒー(^^;;

イカンは、そのものの味付けがかなり辛め。サンバルをつける前から辛いです。でも辛いだけではないです!味がいい!!!力説!!!(# ̄m ̄)プッ

そして大好きなのでサンバルマタをたっぷりつけて、更にヒーヒー言いつつ、汗ダラダラかきつつ食べました。

アヤムも、ベベッゴレンも、どれも本当に美味しかった!

あ。もちろん手で食べますヨ~(# ̄m ̄)プッ

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大汗をかきながら、「辛い!」「でも美味しい!」と言いながら食べている私達二人が面白いのか、オーナーのニョマンさんは私達を見て、ずっとニコニコしてました。

やんちゃなニョマンさんの息子さん。かわいいです!

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焼き担当のお兄さんとニョマンさん。

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とにかく、辛いけどめっちゃっ美味しかったです!!次から絶対行きたいワルンになりました!

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babi子ちゃんによると、「今はこんなに大きなwarungとなってますが、1年前までは人が横並び1列で6人しか座れなかったとても小さなwarungでした。」だそうです。

今は30人は座れるんじゃないカナ?相当大きなワルンです。すごいなーニョマンさん!また食べに行きますネ!!

ここは、朝9時から営業してるそうですよ。ドライバーのアグスさんも朝ご飯で食べたと言ってました。バリ人は朝から食べるのね・・辛い辛いイカンバカール(^_^;)

スモールビンタン×3、イカンバカール、アヤムバカール、ベベッゴレン、カンクン、ナシ×2 

計101,000ルピア!

こんなに美味しいのに、このお値段!嬉しいッス!!

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『Warung Ikan Bakar Pak Nyoman(ワルンイカンバカールパッニョマン)』

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Hp.081-805-604-369

JL.RayaTebongkang-Jedewatan,ubud-Bali。ってか大雑把な名刺住所・・(≧m≦)ぷっ!

次は何をアップしようカナ~そいではまた~(。・_・。)ノ

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コメント

アラックです。
地元の方が行くには確実に美味しい
でしょうね!
辛いのたまりません、バグースでしょ!!
でも、遠いですね。
送迎をどうしようかな?

投稿: アラック | 2010年5月29日 (土) 11時08分

えこさん、こんにちは~
旦那サマ、地図職人!?でもあったのね!(笑)
懇切丁寧なお仕事ぶりにさすがじゃ~!!
とまたまた感心してしまいました~。
えこさんの手書き文字にも愛を感じるわん。
と地図に異常に反応しててスイマセン(笑)
うま辛イカンバカール、食べたいな~。
ウブドで食べられるっていうのがいいね☆
早ぐこの地図をプリントアウトしてバリさ行ぎでもんだなぁ。

投稿: gunung | 2010年5月29日 (土) 11時47分

イカンバカール・・・食べたぁい

次回、行って見ます!
でも、次回、ウブド滞在一人
イカンバカール食べたら、他食べれなさそう

だれか、見つけて行かなきゃ

投稿: りんこ | 2010年5月29日 (土) 11時49分

どもども。専業主婦のbabi子です。(笑)ご紹介して頂き、ありがとね~。

えこちゃんに気に入ってもらってこのワルンを紹介した甲斐があったというものです。( ̄ー ̄)ゞ フフッ
ほんとにおいしいでしょ~!私んちもスペシャルゲスト(どんなお客さんや?・笑)がおいでになった時にはここのayamを配達してもらいます。誰にお出ししても満足していただけるおいしさ!

Pak Nyomanの奥方にも「宣伝しとくから~。」って言ってたんだけど、これで私は任務を果たしたな。(笑)


投稿: babi子 | 2010年5月29日 (土) 13時50分

アラックさん、こんばんは!!ヽ(*^^*)ノ
早速ありがとうございます!
このワルンですが、テガル・サリから約3.3㎞!
・・・と、うちの旦那さんが言ってます(* ̄m ̄)プッ

アラックさんなら充分ジョギングで行ける距離ですよね~
是非、夏のバリの時にでも行ってみて下さい!!!
激旨ですので=3

投稿: えこ | 2010年5月29日 (土) 18時41分

んだない。グヌンさん。
この地図持ってバリに行ってこっせ!(* ̄m ̄)プッ
福島弁でスタートしてみましたプププッ (*^m^)o==3
グヌンさん、こんばんは!!ありがとうヽ(*^^*)ノ

私がうちに居て、会社にいるかっちゃんから地図を作ってみたと
メールをもらった時は、ちょっと嬉しかったッス(≧m≦)ぷっ!

目印いっぱいで、すごくいい地図なんだけど、
字が大きくできなかったみたいで、
少しだけ私の手書き文字の目印を入れてみたヨ。
これ結構わかりやすいと思うんだ~

ジンバランのイカンバカールに、
ニョマンさんのイカンバカール負けてないと思うよ!
すっごく美味しいの!
早くバリに行けるといいネ(^з^)-☆Chu!!

投稿: えこ | 2010年5月29日 (土) 18時42分

りんこさん、こんばんは!!ヽ(*^^*)ノ
いつもありがとうね~♪

一人で、2皿くらいは食べれそうな気がしたよ!
イカンは、結構あっさりしてるし。

とにかくどれも美味しかったよ!
超お奨めのローカルワルンです。
夏のバリで是非行ってみてネ♪

投稿: えこ | 2010年5月29日 (土) 18時43分

babi子ちゃん、こんばんは!!ヽ(*^^*)ノ
いや~本当に美味しかったヨ。
久々の大感激でした!マジで!
教えてくれて、ホントにホントにありがとう~(^з^)-☆Chu!!

babi子ちゃんは、アヤムがお気に入りなのネ!?
イカンの印象が強くて、、
次行った時は、一番最初にアヤムから食べてみようっと(* ̄m ̄)プッ

ローカルワルン情報楽しみにしてるよーん!!

投稿: えこ | 2010年5月29日 (土) 18時44分

えこさんにおススメされたマンガマデュでの会談の後、
位置確認だけでもしておこうと思って探した私達(笑)
もちろん食べるほどの胃の余裕はなかったから
次回繰越になってるけど、またいつか行きたいとおもひます
いつも、美味しいローカルワルンのご紹介、ありがとう!!

投稿: たいちょ | 2010年5月29日 (土) 19時01分

ここってファイブスター通り沿いですよね★
美味しそうですね、ウブドでイカンバカールはあまりないので
食べたくなったら行ってみます!
サンバルマタもおいしそうじゃぁ・・・目の毒
えこさん推薦のワルンも増えましたねぇ、行きたいけど渡バリ自体が
ないので欲求不満の日々・・・

そうそう、酒税が上がったとの事ですがビンタンどのくらい
高くなったんでしょうか?

投稿: ぱうだー | 2010年5月29日 (土) 19時36分

タイチョ、おはよう~!!ヽ(*^^*)ノ
あら~あのあと行ってみたんだね!
是非是非次回こそ食べてみてね。
セニョさん好きなんじゃない?
セニョさんはローカルワルン好きって言ってたもんね?(^^;;

うちは、毎回行っちゃう気がする!
あの辛さと美味しさ、はまるよ!(* ̄m ̄)プッ

投稿: えこ | 2010年5月30日 (日) 10時06分

ぱうさん、おはようございます!!ヽ(*^^*)ノ
上がってました。ビンタン!
パッニョマンでは、明細にもあるようにスモールビンタンが15,000ルピア。

マンガマデュでは、スモールビンタンが1月は11,000ルピアでしたが、
GWの4月は13,000ルピアでしたヨ。
ビンタンスーパー価格は、13,000ルピア。
マンガマデュはいつもスーパー価格なんですよね~
少しくらい利益取ればいいのにぃ。なんて良心的なんだっ。(* ̄m ̄)プッ

ここのイカンバカール、激旨です!
ビンタンに合う合う!是非行ってみて下さいネ♪

投稿: えこ | 2010年5月30日 (日) 10時07分

タイチョと場所だけ確認したよ(笑)
辛~いイカンバカール,めっちゃおいしそうじゃん!
こりゃぁブンクスして部屋ルネだな!
だって,鯔も食費の半分を【酒ぇ】代が占めちゃうから( ̄m ̄)
部屋ルネがお得です~!

投稿: carambola | 2010年5月30日 (日) 17時10分

鯔ちゃん、こんばんは!!ヽ(*^^*)ノ
食費の半分酒代なんだ(≧m≦)ぷっ!
部屋飲みはいいよね~
なんせ酔っ払いになったらそのまま寝ちゃえばいいし!

辛~いイカンバカール。絶対鯔ちゃんも好きだと思う。
ビンタンにホント合うよ~♪

そっか。
鯔ちゃんもバイクで買いに行けるんだね(^^;;

投稿: えこ | 2010年5月30日 (日) 17時34分

えこさん、こんにちはー!
ローカルの方に人気のワルンなら間違いなしですね。
そういえばウブドでイカンバカールの美味しい店ってあまり聞いた事ないような?
私が調べてないだけかもしれないけど、ついつい肉系が多くなってしまう傾向が~。
肉に飽きた日はこういうとこもいいね(^^)
情報どうもありがとー!

投稿: miyo | 2010年5月31日 (月) 12時12分

miyoさん、こんばんは!!ヽ(*^^*)ノ
ここ、ホントに美味しいよ!
イカンバカールは一押しですが、
アヤムバカールもベベッゴレンも捨てがたいデス。
ウブドに滞在するときは是非食べに行ってみてネ!

ホントに小さなワルンから始めたみたいだけど、
美味しければお客さんはきて、今じゃ人気のワルン。
すごいなあーとつくづく思います。
きっとすぐに観光客もどんどん行く店になると思うナ~♪

投稿: えこ | 2010年6月 1日 (火) 19時29分

えこ姉 マラム(^∀^)ノ
出遅れコメントになってしまいごめんなさい。


辛いイカンバカール美味しそうだね~!!私もヒーヒー言いながら、早く食べたいなぁ…

ガイドブックでは紹介されていない、知る人ぞ知るローカルワルンってのがまた良いね~!(b^ー°)


最近、えこ姉のブログ見てると、どんどんウブドの魅力に引き込まれます(o^∀^o)続きも楽しみにしてます

投稿: シナモン | 2010年6月 4日 (金) 18時39分

えこさん、こっちもこんばんは!
う~~~っ!!イカンバカール食べたいよー!!
4枚目の、煙モクモクの写真見て、お腹が鳴ってしまいました(笑)
辛い!美味い!辛い!美味い!をエンドレスで言いながら、沢山食べてしまいそうですね!
魚派の私としては絶対行かねば!!
サンバルマタも久しくたべてないな~。。

えこさんは、辛いの食べ過ぎてひゃっくり(しゃっくり?)出るとき無いですか?
私はたまに出てしまうんですが、そうすると食べたいのに食べれなくて、すごく辛い(つらい)です

投稿: す~ | 2010年6月 4日 (金) 20時54分

シナモンさん、パギー!ヽ(*^^*)ノ
出遅れなんてとんでもない!!
いつもいつもコメントありがとうー!!(^з^)-☆

このワルン、ホントに美味しかったよー
あの辛さがたまらないわー
ウブドはローカルワルンやナシチャン屋さんがいっぱいあるから
好きなんだよねー

是非、渡バリしたら食べてみてほしいです!
イカンバカール、辛いよ~(* ̄m ̄)プッ

投稿: えこ | 2010年6月 6日 (日) 09時33分

す~さん、連コメありがとう!!ヽ(*^^*)ノ
辛いもん食べてしゃっくり・・( ̄-  ̄ ) ンー。出ない気がする(* ̄m ̄)プッ

す~さんは魚派ですか!?
それなら絶対お奨めです。
イカンバカール、本当に美味しいよ!
アヤムもベベッも美味しかった。
次も絶対行きます。

す~さんちも、次の渡バリでは是非是非食べてみてほしいです!

投稿: えこ | 2010年6月 6日 (日) 09時46分

「バリ島でのヘアカット」をググッているうちに辿り着きました。
バリ・リピーターの方々のブログも、最近は、郊外のワルン記事などが散見されるようになりましたね。
やはり、バイクで移動している方が多いんでしょうね。
そういえば、数年前まで、ハノマン通りから少し入ったところに存在した『ワルン・マデ』も、郊外に移転しちゃったことを思い出します。
ウブド・ヘビーリピーターのようにお見受けしますが、このワルンはご存知でしたか???

投稿: タイ好きだけどバリ島も好き人間 | 2010年6月 7日 (月) 20時36分

タイ好きだけどバリ島も好き人間さん!
こんばんは!!ヽ(*^^*)ノ
Bali大好き!にありがとうございます。

タイとバリ、両方好きなんですね!
そういえば、それってよく聞く気がシマス。
きっと惹かれる共通点があるんでしょうね!

私は、ウブドが大好きでここ2、3年はウブドにどっぷりです!(^^;;

このワルンは、宿のオーナーに聞きました。
ウブドでは結構有名みたいです。
美味しければ人が集まるんですねえ。

バリでカットしようというのは、
リピーター間違いないですね!
うちは、プネスタナンにある、『サロン デトリ(Salon Detri)』に行ってます。
道具はいまいちですが、
イヴの腕はなかなかだと思いますヨ!

オサレな美容室ではないですが、
良かったら行ってみてください♪

投稿: えこ | 2010年6月 8日 (火) 18時31分

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