バリ・クサンバの塩！

スラマッマラーム！！(。･_･｡)ﾉ

先日バリから持ち帰った、クサンバの塩。

今日はその『クサンバの塩』の話題ﾃﾞｽ・・・(＾＾;

『クサンバの塩』は、仲良しのバリ好き友人ご夫婦の分もありました。

「バリの塩、持って帰ってきたﾖ～。」と写真を撮ってメールをしたのがきっかけ・・・

この後思わぬ展開に・・・

この後、お風呂に入り・・・

バリで買ってきたお気に入りの椅子に座って湯上りの体を冷やす旦那さん・・・(＃￣m￣)ﾌﾟｯ

嬉しそうであまりに面白いので、パシッと撮影。(^^;;

そうそう・・・初めてケータイで撮影した写真でのアップです(^^;;

風呂上りにつき、この後はずっとこのパンツ一丁姿で失礼ｼﾏｽ。・・・(＃￣m￣)ﾌﾟｯ

そして・・・

テーブルに置いてあった、塩が気になりだした旦那さん。

クサンバの塩は、手作りしているバリ人から直接買っているので小さいゴミなどもちょこっと混じっています(^^;;

ZIPロックに入ってる塩をお皿に移し、ゴミを取り除く旦那さんﾃﾞｽ。

ゴミを取り除いた塩を違う器に入れます。ちなみに↑この器。鳥毛清喜！

塩は2Kgあります。地道な作業・・・。

「ねぇ。だんだん大雑把になってない？」

「俺は、ABだ。慣れてきただけ。ゴミはきっちり取ってる」・・・(＃￣m￣)ﾌﾟｯ

そして、作業は次の工程へ。

クサンバの塩はかなりの水分を含んでいます。

水分を飛ばす作業。

フライパンで塩を炒る旦那さんﾃﾞｽ。

熱したフライパンに塩を入れると、「ジュワ～♪」けっこうな水分・・・(^^;;

水分を飛ばしたクサンバの塩。

広げて冷まし中。(＃￣m￣)ﾌﾟｯ

・・・ということで、これで終了！

いやいや。

AB型仕事キッチリの旦那さん。最後にフライパンを洗って乾かし、ガス台をお掃除中・・・

夜中までお疲れ様でした～。っていうか、思いついたら即行動タイプ。この時とっくに12時をまわっていました・・・疲れた。

あ、わたし何もしてないや。(＃￣m￣)ﾌﾟｯ

この時撮った写真はその都度バリ友に写メ。こちらも夜中までつき合わせちゃって・・マーアフ！！(^^;;(^^;;

サラッサラのお塩に仕上がりました～。毎日お料理に使ってます。

クサンバの塩、旨いっす！！！

そいでは、また～(。･_･｡)ﾉ